Burgery mają to do siebie, ze możemy je dowolnie modyfikować i dodawać to, co najbardziej lubimy, ja przedstawiam Wam swoje dwie wersje:
Składniki:
mięso:
- 0,5kg mięsa mielonego (u mnie wołowo-wieprzowe)
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- jajko
- 3 łyżki kszy mannej
- sól, pieprz
- zioła prowansalskie
- +ser żółty
sos:
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka ketchupu
Wersja I
- 5 liści kapusty pekińskiej
- 1 duża marchewka
- +łyżeczka cukru, sól, pieprz
- pomidor
- ogórek kiszony
- 3 kajzerki z makiem
Wersja II
- 3 liście sałaty lodowej
- pomidor
- 2-3 rzodkiewki
- kilka plasterków ogórka zielonego
- mała cebula
- bułka razowa
Cebulę i czosnek drobno siekamy. wrzucamy do mięsa, dodajemy jajko, kaszę, przyprawy i mieszamy razem ręcznie. Formujemy kulki, które następnie spłaszczamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 18)*C na ok 20 min. Na 5 minut przed końcem na mięcie układamy po kawałku sera żółtego, a na blasze układamy dodatkowo bułki przekrojone na pół.
Wersja I
Robimy surówkę: Liście kapusty drobno siekamy, a marchewkę tarkujemy na grubych oczkach, doprawiamy i rękoma mieszamy starając się wszystko ścisnąć ze sobą.
Wyciągamy bułki i mięso i układamy: Bułka/surówka/mięso/pomidor/ogórek kiszony/bułka posmarowana od spodu sosem
Wersja II
Ja układałam w kolejności: Bułka/sałata/pomidor/mięso/ogórek/cebula/rzodkiewka/bułka posmarowana sosem/
Domowe najzdrowsze, zjadłabym z wielka chęcią
OdpowiedzUsuńPolecam gorąco ;)
UsuńTakie domowe są zawsze super
OdpowiedzUsuńWiadomo ;)
UsuńTakie domowe są zawsze super
OdpowiedzUsuńDomowe najlepsze :) Jeśli miałabyś więcej czasu to polecam z domową bułką - rewelka!
OdpowiedzUsuńTeż o tym myślałam, ale całe drożdże poszły na ciasto, które jutro się tu znajdzie ;)
Usuńdomowe burgery bardzo lubię :) a pieczone są zdrowe :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajne burgery, wyglądają pysznie :-)
OdpowiedzUsuńdziękuję bardzo ;)
OdpowiedzUsuńSwojskie i zdrowe burgery.
OdpowiedzUsuńSwojskie i zdrowe burgery.
OdpowiedzUsuńFajna propozycja :)
OdpowiedzUsuń