Racuszki bez mąki

Ostatnio widziałam na różnych blogach wiele przepisów na racuchy, owsiane lub zwykłe, ja przedstawiam Wam moją wersję, mam nadzieje, ze Wam się spodoba ;) 
Racuchy są słodkie a dzięki płatkom, które pęcznieją w żołądku są pożywne i starczają, zeby przez długi czas nie czuć głodu ;)




Składniki:

• Szklanka mleka
• pół szklanki płatków owsianych
• 3 łyżki kaszy manny
• jajko
• łyżeczka miodu

Płatki zalewamy mlekiem z rozpuszczonym miodem, odstawiamy na chwilkę, żeby płatki trochę wsiąknęły mleko, dodajemy jajko i kasze, mieszamy. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron do zarumienienia.
Ja proponuję gotowe racuszki podawać z dżemem (u mnie rabarbarowy) i popijać mlekiem ;) Idealne śniadanie, na poprawę humoru w taki deszczowy dzień ;)