Konkurs BoOk

Witam!
Zapraszam na konkurs w którym można wygrać pakiecik super książek. Informacje znajdziecie na stronie: https://thebooksspot.blogspot.com/2017/09/wez-udzia-w-rozdaniu-i-wygraj-ksiazkowy.html

Konkurs- powalcz o książkę!

Zapraszam na konkurs! Do wygrania super książki! Gorąco polecam!
Link do konkursu: http://www.posredniczka-ksiazek.pl/2017/09/rozdanie-u-posredniczki.html

Konkurs!!

UWAGA!
Zapraszam wszystkich do wzięcia udziału w konkursie ;)
link

Tarta ze szparagami

Pyszna wytrawna tarta idealna na letni czas. Doskonała alternatywa od zwykłych obiadów ;).

Tarta ma te plusy, że jest jak pizza- można wykorzystać do niej wszystko co mamy w lodówce.

Składniki:
Ciasto:

• 300g mąki
• 200g masła
• 1 żółtko
•  1 łyżeczka soli

Masło siekamy z mąką, dodajemy sól i żółtko i zagniatamy. Wstawiamy do lodówki na ok godzinę.
Po tym czasie rozwalokujemy i pieczemy 15 min w 180*C

Farsz:

• szklaka śmietany 18%
•  pół piersi z kurczaka
• kilka plasterków wędliny
• kilka szparagów
• pomidor
• ser żółty starkowany
• rozmaryn
• sól, pieprz
• Jajko

Pierś kroimy w kostkę, wędlinę w paseczki, mieszamy ze śmietaną i jajkiem. Doprawiamy.
Wykładamy na podpieczony spód, na to układamy szparagi i pomidora pokrojonego w ósemki, posypujemy rozmarynem i serem.  Pieczemy 50 min w 150*C.

Powidła agrestowo-truskawkowe

Coś co bez cukru nie mogło by się obejść ;). Cukier konserwuje i sparawia, że w zimie będziemy mogli się cieszyć pysznymi powidłami zrobionymi własnoręcznie.
A na przetwory czas najwyższy, bo to już resztki truskawek, więc korzystajmy póki możemy ;)
Więcej informacji na stronie: www.uczymyjakslodzic.pl


Składniki
2 kg agrestu (u mnie czerwony)
2 kg truskawek
0,5 kg cukru królewskiego

Agrest i truskawki pozbawić ogonków i szypułek.
Połowę owoców zasypać cukrem, odstawić na ok 30 min. Dodać resztę owoców i gotować na malutkim ogniu ok 15 godzin.
Przełożyć do słoiczków i pasteryzować.

Racuszki mannowo truskawkowe

Przepyszne placuszki z pastą truskawek i serka wiejskiego, umilą każdy poranek ;)

Zjedzone na trawie w słońcu na ogródku smakują najlpeiej ;)
Więcej informacji na stronie: www.uczymyjakslodzic.pl


Składniki:

• szklanka kaszy mannej
• szklanka mleka
• 2 jajka 
• 2 łyżki cukru Diamant
• cukier puder Diamant

• serek wiejski
• truskawki

Kasze zalewamy mlekiem i odstawiamy na ok 20 min.
Białka oddzielamy od żółtek, białka ubijamy, żółtka dodajemy do kaszy razem z cukrem i miksujemy. Białka dodajemy i ostrożnie mieszamy.
Patelnię rozgrzewamy i smażymy placuszki na oleju lub oliwie ;)


Truskawki rozgniatamy widelcem i mieszamy z serkiem wiejskim.

Placuszki polewamy serkiem z truskawkami i posypujemy cukrem pudrem ;)

Serowe i kakaowo-bananowe rogaliki drożdżowe

Idealne, żeby zjeść na drugie śniadanie do kawy. Nie są zbyt pracochłonne, pomijając wyrastanie ciasta a na pewno są prze pyszne ;) Jako miłośniczka ciast drożdżowych musiałam to dodać.A wszystko jest inspiracją akcji durszlaka na rogale ;)

Składniki:

• pół szklanki mleka
• 25-30 dag mąki
• 10g drożdży
• ćwierć szklanki mleka
• 2 łyżki masła
• jajko
• szczypta soli
 

 
• 2-3 łyżki sera
• 1 żółtko
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 łyżeczka cukru 
 

 
• 3 łyżki kakao
• 3 łyżki mleka
• 2 łyżeczki cukru
• pół banana

W mleku rozpuszczamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru, przykrywamy ściereczką i zostawiamy na ok 10 min do wyrośnięcia. W międzyczasie rozpuszczamy masło. Jajko roztrzepujemy z cukrem, dodajemy mąki i mieszamy, wyjdzie sypkie ciasto, dodajemy wyrośnięte drożdże i sól, mieszamy łyżką, dodajemy stopione masło i ugniatamy ręką, aż ciasto zacznie się odklejać od rąk. Odstawiamy takie na ok 1,5 godziny do wyrośnięcia.
Robimy masą kakaową: Wszystkie składniki mieszamy razem.
Robimy masę serową: Ser przeciskamy przez praskę, lub gdy nie mamy ugniatamy widelcem, dodajemy resztę składników i mieszamy.

Wyrośnięte ciasto dzielimy na 3 części i rozwałkowujemy na okrągły kształt. Dzielimy na kilka części ( w zależności od tego ile i jakiej wielkości chcemy, ja podzieliłam na 6 ) na każdym układamy albo masę serową, albo smarujemy kakaem i kładziemy plasterek banana. 

 

 Zawijamy większy bok  do środka tworząc rulonik, a boki kierujemy do siebie, tworząc rogale.

Odstawiamy na chwilę do wyrośnięcia i pieczemy ok 25 min w 180*C.

Sałatka owocowa

Coś na drugie śniadanie albo deser ;) Szybkie pyszne i zdrowe, dużo witamin i słodyczy (tej dobrej) pochodzącej z owoców.

Składniki:

• banan
• mandarynka
• kiwi
• jabkło
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• garść gryki preparowanej

Przepisu chyba nie muszę pisać, owoce po prostu kroimy i mieszamy z resztą składników ;)