expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

poniedziałek, 18 kwietnia 2016

Pieguski czekoladowe


Bardzo szybkie w wykonaniu, potrzebują niewiele składników, zazwyczaj takie jakie mamy zwykle w domu i są idealne do chrupania do popołudniowej kawki... co to może być? ... Kruche ciasteczka czekoladowe! Pewnie znacie klasyczne pieguski, nie powiem, że są takie jak sklepowe, bo są o wiele wiele lepsze. Jeśli macie w domu maluchy to też się super sprawdzą, ponieważ nawet one będą mogły pomóc przy robieniu ich a to może być dla nich niezła frajda ;)





Składniki:
  • 300g mąki
  • 150g masła (schłodzić)
  • 1 żółtko
  • 1/3 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4 tabliczki gorzkiej czekolady

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy masło i siekamy nożem. Dodajemy żółtko i cukier i ugniatamy ciasto chwilę, czekoladę siekamy, dodajemy do ciasta i ugniatamy aż zacznie się odklejać od rąk i zbierze całą mąkę z blatu.
Formujemy kulki dowolnej wielkości (u mnie
orzecha laskowego ) i spłaszczmy je, układamy na blasze i pieczemy ok 12-20, w zależności od wielkości aż się zarumienią.

14 komentarzy: